用料

　　低筋面粉　黄油　糖粉　鸡蛋　抹茶粉　可可粉

　　做法

　　1.低筋面粉和糖粉过筛

　　2.黄油切小块，室温放置10min，与面粉抓碎

　　3.加入鸡蛋液，揉匀成团

　　4.把黄油面团分割成120克、80克、30克的三个面团，分别加入2小勺抹茶粉、1小勺低筋面粉、2小勺可可粉，揉匀

　　5.将可可面团一条3g（鼻子）、两条6g（眼睛）、两条7.5g（耳朵），搓成均匀长条

　　6. 25g原味面团搓成约18cm均匀长条，略压平

　　7. 3g可可面团搓成18cm长条，放置25g面饼上

　　8. 10g原味面图搓成18cm长条，略压平后包住3g可可面团

　　9.两条6g的可可面团搓成18cm长条略压扁，略分开放置（眼睛位置）

　　10.剩余所有原味面团搓成18cm长条略压扁，覆盖包住上述面团

　　11. 2条7.5g可可面团搓成条，分放在眼睛斜上方（耳朵位置）

　　12. 12.5g抹茶面团，搓圆压成18cm长条，放置在两耳之间

　　13.剩余抹茶面团搓成长条，压扁，完全包裹整个面团

　　14.冷冻1h，切成0.5cm厚片

　　15.烤箱预热165摄氏度，中层下半火，15min

　　小贴士：下半火哦。