辨别油条是否添加了明矾的简单方法
临沂网 2012年05月19日14:00点击量：1698次
鉴别油条是否添加明矾超标，就是趁油条还热的时候，掰开后，用鼻子大力的吸几口，如果感到特别刺鼻，那就证明你目前吃的油条存在严重的明矾超标问题。
1、添加了明矾以后油条会膨胀的很大，颜色油黄，非常好看。
2、颜色看起来就有点不正常，黄的发白，凉了以后有点发黑的感觉。这种油条不仅添加了明矾，而且用的都是问题油，如地沟油、老陈油等等炸出来的。
3、表面看起来膨胀的很小，内芯也比较结实。由于和面的时候加了鸡蛋，味道和颜色看起来还是挺正的。
责任编辑：刘欣
相关阅读
- • 切辣椒如何缓解辣手？2014-09-15
- • 刷锅洗碗省水五步走 2014-06-27
- • 烹调时用锅也有讲究2014-04-18
- • 新茶贮存小窍门2014-03-22
- • 不正确炒菜习惯 带来4个致癌隐患2014-03-10
推荐美食
厨房宝典
- • 切辣椒如何缓解辣手？
- • 刷锅洗碗省水五步走
- • 烹调时用锅也有讲究
- • 新茶贮存小窍门
- • 不正确炒菜习惯 带来4个致癌隐患
- • 厨房调料多久该换？
- • 新买的锅要怎么处理？
- • 5种食物会让大脑早衰
饮食健康
美食欣赏
