食材:香椿、鸡蛋、盐、香油;
做法:
1、材料备好,香椿洗净切末;
2、鸡蛋去壳打成蛋液,放入香椿末混合, 加入少许盐调味;
3、用筷子拌匀,不粘锅刷上香油烧热;
4、倒入适量香椿蛋液,定型后翻另一面煎熟即可。
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