如何在烹调中巧用水果蔬菜
临沂网 2013年10月21日09:37点击量：4308次
梨、丝瓜、胡萝卜，这些水果蔬菜不仅可口，还有不少妙用。
1、炒菜锅积存的油垢很难清除，可将新鲜梨皮放在锅里加水煮一会儿，就可以轻易清除油垢了。
2、把做菜剩下的胡萝卜放在火上烤一烤，用来擦拭不锈钢制品，既可去除污渍，又不伤害表面光洁度。
3、用丝瓜绞汁或将丝瓜藤切断，让其汁自然滴出，放入碗内，上锅蒸熟，再加适量冰糖饮用，对治疗慢性喉炎有一定效果。
责任编辑：心心
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