用微波炉烹饪的五大技巧
临沂网 2013年08月31日13:42点击量：2488次
1、食物的湿度：因为微波容易被潮湿食品吸收，所以食品的湿度越大，加热时间越短。
2、食品的形状：因为微波只能穿透食品2-4公分，所以食品的厚薄会影响到加热时间。
3、食品密度：紧密的食品和输送的食品加热时间不通，前者所需时间要长一些。
4、骨头和脂肪：骨头传热较快，肥肉吸收微波能量较多，所以烹调带骨和待脂肪的肉类注意过热。
5、放置：食品烹调时应均呈环状摆放，尽量避免叠放，这样有利于提高均匀性。
责任编辑：心心
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