桂花糯米藕
临沂网 2013年08月30日11:26点击量：2830次
用料
主料：藕2节 糯米1杯
辅料：枣(干)10颗
调料：红糖适量 糖桂花适量
桂花糯米藕的做法
1.糯米提前泡两到三个小时，沥干水备用；藕洗干净后挨着藕蒂切去一小段的藕当盖子，然后将藕去皮去泥；
2.将泡好的糯米塞进藕孔，用筷子轻轻塞紧，一直到塞满所有的藕孔；盖上切下来的藕盖子，然后用牙签固定封口；
3.将藕、红糖、红枣全部放入电压力锅，加入清水，刚刚没过藕即可；选择炖汤/鸡的模式，将糯米藕煮熟；煮熟的糯米藕别急着拿出来，用保温的模式再浸泡几个小时，吃的时候切成片，浇上桂花蜜会更好吃。
责任编辑：心心
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