枸杞炖猪肝 - - 新闻

枸杞炖猪肝

临沂网 2012-12-01 点击量:2955次

枸杞炖猪肝　　原料：枸杞子20克，猪肝300克，食油、葱、姜、白糖、黄酒、淀粉各少许。　　制作：用猪肝洗净，同枸杞放入锅内，加水适量煮1小时，捞出猪肝切片备用。油锅烧热，葱、姜炝锅放入猪肝片炒，烹白糖、黄酒兑入原汤少许，收汁，勾入淀粉，汤汁明透即成。　　功效：养护近视眼，缓解迎风流泪等症状。