莲藕猪手汤
中医认为，生藕性寒，可以清热除烦、生津凉血；煮熟后的藕由凉变温，可以养胃滋阴，有健脾、益气、养血的功效，是一种很好的食补佳品。
【材料】莲藕 猪手（猪前蹄） 枸杞 黄酒 姜片 盐
【做法】
1、猪手剁成小段儿，入凉水锅中煮开，去除血沫。然后捞出用凉水冲净，沥干；
2、飞水后的猪手倒入高压...
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