辣椒开胃消食干燥时节少吃酸甜食物解辣下火

临沂网 2012-10-09 点击量:1181次

　　辣椒可以开胃消食、暖胃驱寒，是秋冬季节人们热爱的食物。到底辣椒该如何健康吃？哪些人不适合吃辣椒呢？　　吃辣椒开胃消食　　吃辣不仅让人觉得美味，其实，辣椒本身营养丰富，有许多保健作用。北京朝阳医院副院长沈雁英教授指出，首先，辣椒中的维生素种类和含量异常丰富。小小一棵辣椒中，维生素A、B、C、E、K、胡萝卜素、叶酸等全都包括了。其次，辣椒中还含有钙和铁等矿物...