老爹牛腩汤
用料1 ：
牛腩 1KG
用料2 (辅料)：
白萝卜 1根 干红辣椒 10根
生姜 1块
做法 ：
1. 生姜切片，白萝卜去皮切方块（或形状随意）
2. 将牛腩切成几大块，和1/2的姜片一起下入冷水锅中开煮；煮开后继续煮10分钟左右，用筷子戳时，没有血水渗出，即可捞起冲凉水，冲去浮沫后，切方块
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