胡椒鲜茄浸蛋丝
难度: 高手 时间: 60-90分钟 主要食材: 禽蛋类 菜系: 煲汤
广东风味汤菜。黄澄澄的蛋丝浸浴在奶白色的鲜汤中，吸收了汤中的精华，腴润香郁。鲜茄开胃，鱼片滑爽，加上白胡椒带来的丝丝辛香，令味蕾又一次沉醉在美食的旅程中。
用料
桂鱼 1条（约600g） 番茄 2个 草菇 8只 鸡蛋 3枚 咸萝卜干 2汤匙（30g） 葱花 1茶匙（5g） 姜 ...
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