鲜杞炒肉片
原料
猪里脊肉200克，嫩枸杞100克，蛋清1个，芹菜粒适量
调味料
盐、味精各1小匙，料酒、水淀粉适量
制作过程
1、里脊肉切片，用盐、水淀粉和料酒拌匀上劲，加蛋清搅匀。
2、鲜枸杞洗净后在沸水中焯一下，过凉待用。炒锅置火上烧热油，至四成热时，将肉片入锅，划散起...
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