火腿皮蛋烧芦笋
原料
芦笋200克，金华火腿30克，皮蛋1个，葱、姜、蒜米适量
调味料
盐、味精、醋适量，淀粉、料酒各1小匙，鸡汤适量
制作过程
1、将芦笋洗净，切去硬质部分后切成段备用；皮蛋切小块备用；火腿切丁或切小片备用。
2、炒锅内放底油，加入蒜米煸炒，放入葱姜...
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