薯“是”薯“非” 揭秘薯密码
《中国居民膳食指南》强调居民应多吃蔬菜、水果和薯类。然而，我国居民近十年来餐桌上常是鸡、鸭、鱼、肉和蔬菜水果，唯独缺少了薯类，这真是令人扼腕。
是：通便、防癌，助长发育
红薯又名地瓜，营养丰富均衡。红薯富含维生素和钙、磷等矿物质，其中维生素B1、B2分别比大米高6倍和3倍,维生素C的含量也远高于苹果、葡萄。红薯还富含能促进人体新陈代谢...
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