水晶南乳排骨
原 料：
肋排、腐乳两块、冰糖、香叶、桂皮、姜块、葱段。
操 作：
1、肋排崭成一寸左右的块，洗净。腐乳两块和适量腐乳汁打匀、冰糖、香叶、桂皮、姜块、葱段备用。
2、排骨放入电压力锅内（普通高压锅亦可），注入适量的热水，烹入料酒，放入香叶、桂皮和葱姜。
3、旋至"排骨"档，约1...
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