牛肉炒青菜
原料
牛肉100克，青菜200克，葱5克，姜5克
调料
盐3克
做法
1、卤好的牛肉切片，青菜洗净备用。葱姜切末，锅中放油，油热后，倒入葱姜末。
2、再倒入切好的牛肉片翻炒。
3、再倒入青菜加入盐炒至变色即可。
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