脊骨海带汤
食材明细:
猪脊骨 300g
干海带 30g
盐 3g醋 少许
做法:
1、干海带
2、干海带提前洗净、冷水泡发一天,中途换几次水,以防砷残留,天热适当缩短泡水时间
3、泡好的海带切成菱形备用
4、猪脊骨洗净,剁成小块,焯水
5、脊骨焯水时间要短,水开2分钟即可捞出,以减少营养物质...
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