豆浆加绿豆清热解毒 豆浆健康喝法
黄豆可以制成多种豆制品,而豆浆和豆腐是生活中最常见的两种。
豆浆的制作过程中需要将黄豆泡发、磨制,使得黄豆中所含营养的吸收率更高一些。而且一些物质溶解到水中之后,更易吸收。据科学测试,鲜豆浆的消化吸收率高达95%,远高于煮大豆(65%)、全脂豆粉(80%)、脱脂豆粉(85%)等。
中医认为,黄豆性寒,所以胃寒、脾虚,容易消化不良、腹胀、腹泻的人,不要多吃。另外,痛风患者尽量...
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