蒜柠香虾
材料:新鲜沙虾400克,姜1块,蒜头4~5瓣,白砂糖、酱油适量
蒜香虾做法:
1、沙虾用剪刀剪去虾须、虾脚;
2、在虾背上切一刀(可以让虾更容易入味);
3、用厨房纸吸干水分;
4、蒜头和生姜分别剁碎;
5、锅里放稍多一点的油,放进全部姜蓉和一半的蒜蓉,爆香;
6、倒入沙虾,中小火煸炒;
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