蒜头炒瓜远
材料：
瓜远700克，胡萝卜一小块，蒜头3粒，油、盐、白糖各适量
做法：
1、逐条瓜远撕去外皮；
2、撕去外皮后折成小段；
3、胡萝卜削皮、切丝，蒜头用菜刀拍扁、去衣，瓜远清洗干净后沥干水分；
4、热油锅，放进蒜头爆香；
5、蒜头爆出香味后，倒入胡萝卜丝，煸炒至胡萝卜丝变软；
6...
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