丝瓜肉末蛋花汤
材料:嫩丝瓜1条 鸡蛋1颗 猪绞肉100克
调味料:细盐1/2小匙 鸡精1/4小匙 白胡椒粉少量
做法:
1.丝瓜去皮,先切成段再切成薄片。猪绞肉用鸡精腌制10分钟,鸡蛋打散成蛋液。
2.锅内烧开4碗水,放入丝瓜片中火煮至软身。
3.用汤匙从锅内盛出2大匙开水冲入绞肉碗内,用筷子调均匀。
4.再将调...
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