荠菜豆腐汤
食材:
荠菜 150克 豆腐 150克 香菇 3朵 水淀粉 少许 盐 适量 鸡精 少许 香油 数滴 白胡椒粉 少许
做法：
1.荠菜洗净改到成小段，香菇泡发去根蒂切成小丁，南豆腐切成小块放在盐水中浸泡30分钟。
2.锅中加入500ml左右的水，倒入豆腐香菇和少许盐巴待煮沸后加入少许鸡精与荠菜一同下锅，待再次沸腾撒入白胡椒粉，香油，并调入水淀粉即可。
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