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三河酥鸭
临沂网 2012-06-02 点击量:1291次
      主料:鸭1600克   辅料:香菇(鲜)30克   调料:味精1克 八角2克 小葱10克 桂皮1克 姜5克 花生油50克 酱油75克 盐2克   烹饪方法   1. 香菇去蒂,洗净;   2. 小葱、姜洗净,小葱打结,葱切片;   3. 鸭宰杀治净,将光鸭从脊背开刀,除去内脏,剁掉翅膀尖、脚掌,洗净沥干;   4. ...
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