猪头肉糕
主料：猪头5000克 猪蹄500克 猪尾500克
调料：八角15克 盐200克 大蒜（白皮）150克 大葱200克 醋200克 姜80克
烹饪方法：
1. 花椒、八角浸煮30 分钟，捞出备用；
2. 猪头、蹄、尾去毛洗净，浸泡2小时；...
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