湘辣牛筋
用料 ：
牛筋 600克 、红辣椒 1个
大葱 2根 、大蒜 2瓣
淀粉 适量 、食用油 30克
香油 1小匙、料酒 1小匙
番茄酱 2大匙 、精盐 1小匙
白糖 0.5小匙、 味精 0.5小匙
做法 ：
1、把牛筋倒入沸水中稍烫后捞出，切块；葱洗净切长段，和辣椒、大蒜一起略拍
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