虫草花红枣鸡汤
材料：整鸡、虫草花、姜、红枣、各种调料。
虫草花红枣鸡汤的做法
1．整鸡整理干净，切去鸡屁股。
2．汤煲中放没过鸡肉2-3厘米的冷水。
3．放入料酒，大火煮沸。
4．沸腾后撇干净浮沫。
5．投入姜片，加盖转小火，煲上30-50分钟，视自家火力而定。
6．放入虫草花。
7．放入几枚红枣，继续小火加盖煲30分钟。
8．出锅前根据口味放入适量盐调味即可。
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