五夫醉鸡
原料：嫩肥鸡1千克
调料：葱结1只、黄酒500克、姜片2片、精盐10克
成菜特点：该菜据传出自于浙江五夫镇的一个青年妇女之手，菜色微黄，质感鲜嫩，酒香扑鼻，别有味，有增进食欲之功。
制作方法
1、将鸡宰杀，去毛去内脏，冲洗干净。
2、烧好半锅开水，放入葱结、姜片后，将鸡放入...
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