蟹黄虾盅
主料：虾仁200克,蟹肉300克,蟹黄30克
辅料：肥膘肉50克,菠菜15克,鸡蛋清50克
调料：姜15克,淀粉(玉米)15克,香醋50克,黄酒20克,猪油（炼制）10克,鸡油10克,盐3克
蟹黄虾盅的特色：
色美质嫩，蟹黄香浓，可谓鲜中之珍，以姜末、香醋佐食，鲜味更鲜。
教您蟹黄虾盅怎么做，如何做蟹黄虾盅才...
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