番茄牛腩汤
材料：牛腩250克、番茄2个、枸杞子10克、色拉油适量、食盐适量、姜适量、料酒适量、淀粉适量、香菜适量
做法：
1.牛腩浸泡冲洗干净后切块，放入生粉抓匀后腌制15分钟
2.热锅冷油放入一点生姜碎煸炒
3.加入牛腩煸炒
4.肉色变白后加入热水。放入料酒，煮开后中火煮25分钟
5.加入切成块的番茄和适量的枸杞继续煮5分钟左右
6.加入盐调味，撒点香菜就可以了
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