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鲫鱼炖豆腐的做法
临沂网 2011-11-29 点击量:1013次
    食谱原料:鲫鱼400克,豆腐300克,猪油(炼制)30克,大葱10克,姜10克,盐5克,味精22克,胡椒粉3克,香油10克,料酒10克,香菜15克。     工艺做法:炖。   配菜专区:坐月子食谱;热菜;荤菜。   菜谱属地:粤菜。   制作方法:   1. 鲫鱼去鳞、去鳃,去内脏,洗净,两面花刀。豆腐改成3厘米的方块,用开水氽一下,...
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