鸡汁燕窝
主料:燕窝25克 火腿25克
辅料:油菜25克
调料:味精1克 鸡油5克 盐2克
烹饪方法:
1. 燕窝用温水浸涨后,拣去燕毛、杂质,用温水漂洗干净;
2. 洗净的燕窝放在品锅中,加开水至浸没,覆盖焖5分钟,滗去汁水;
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