香辣猪手
用料：
猪手 2只(约600g)大蒜 5瓣老姜 1块香葱 2根干红辣椒 5个老抽 1汤匙（15ml）白砂糖 2茶匙（10g）米醋 1茶匙（5ml）盐 2茶匙（10g）油 1汤匙（15ml）
做法：
1.老姜和大蒜瓣切成片。香葱切成葱花。
2.猪手用清水冲洗后，用刀刮去表皮的杂质，均匀的涂抹上一层盐(1茶匙，5g)，用力...
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