这样吃蔬菜远离三高少得癌
抗癌蔬菜有哪些？怎么吃才最好？中日医院中西医结合肿瘤内科李佩文表示，一般来说，抗癌蔬菜的分类可有以下几种：
1.十字花科植物：这类蔬菜多以其茎、叶食用，如大白菜、小白菜、卷心菜、花菜、油菜等。这类菜含吲哚类衍生物，可诱导多种酶的活性，起到抗癌作用，并且多含微量元素钼和锌。中医认为性味多偏凉，清热解毒作用明显。
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