天热吃点“苦” 苦菜的营养价值
苦菜新鲜爽口，清凉嫩香，营养丰富，是中国人最早食用的野菜之一，小满节气过后正是苦菜当季时，既可以清热解毒又能改善贫血症状。
苦菜新鲜爽口，清凉嫩香，营养丰富，含有人体所需要的多种维生素、矿物质、胆碱、糖类、核黄素和甘露醇等，具有清热、凉血和解毒的功能。
清热解毒、防贫血 苦菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钾盐、钙盐等，对预防和治疗贫血病，维持人体正常的生理活动，促进生长...
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