吃皮蛋最好配木耳

临沂网 2015-04-29 新浪健康博客点击量:1784次

　吃皮蛋最好配木耳　　铅会影响大脑和神经介质正常代谢，损害孩子神经系统的发育，导致智力下降，学习能力降低等，并可引起动作行为异常和视觉、听力功能减退等。天然食物中或多或少都含有铅，在各种食品加工过程中，最容易污染食物的重金属就是铅。如在制作传统的皮蛋时会人为地加入黄丹，黄丹的化学成分是四氧化三铅，所以皮蛋中常含有较多量的铅。解决方法很简单，在吃皮蛋时，配合吃点豆制品或黑木耳，...