黄金周饮食应谨慎:细菌性食物中毒高发
贵州省疾控中心专家提醒说,国庆黄金周期间,亲朋好友聚会比较多,也是细菌性食物中毒高发时期,公众应谨慎预防。
专家表示,夏秋交替时节气温高、湿度大,适合肠道致病菌和霉菌的生长繁殖,如果食品生熟不分、食品贮存不当、进食未经加热处理的生食品等,易引起细菌性食物中毒。
为此,专家建议:一是不要吃过期变质的食品。购买食品要新鲜,符合卫生要求,尤...
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