发好的银耳过夜后有毒不宜食用？
虽然已经立秋，但天气依然炎热，银耳就成了大家喜爱的消暑食品，为了方便很多人习惯在睡前将银耳泡发好。但有网友说，发好的银耳不宜过夜食用并引发热议。那么，泡发后的银耳隔夜后真的不宜食用吗？央视《是真的吗》记者实验证实并非如此。
网上对“发好的银耳过夜后不能食用”的一种大众说法是银耳中的硝酸盐会还原成亚硝酸盐，而亚硝酸...
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