每天吃豆类食品有益心血管
每天吃豆类食物，对心血管健康有益。美国与加拿大的研究人员发现，多吃鹰嘴豆，小扁豆和豌豆等油脂较少的豆类，能帮助血液减少坏胆固醇的含量，进而减少患心脏病的风险。
研究人员表示，那些每天定量吃豆类食物的人，血液的坏胆固醇含量降低了5%，可使患心脏病和中风的风险减少5%至6%。
豆类常被认为是健康食材，但能够帮助心血管健康则是第一次发现，豆类也可协助他汀类...
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