杏仁奶茶
主料:杏仁(甜)50克 糯米粉25克 牛奶250克
调料:冰糖20克 水100克糖 桂花适量
杏仁奶茶的做法
1.甜杏仁泡开；
2.将杏仁与250克牛奶放入搅拌机，磨细，多磨几次；
3.杏仁浆与糯米粉拌匀；
4.锅中加入100克的清水和冰糖用中火慢慢煮，直到冰糖完全化开，将拌好的杏仁浆倒入放入锅里；
5.小火煮，边煮边搅拌，大概几分钟，就可以成糊状了，香滑可口的杏仁茶就做好，食用时可淋上少许的糖桂花。
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