豉汁蒸排骨
材料：排骨：500克，茶餐厅里的排骨都是斩到2厘米左右的小段，切成2厘米大小蒜
2－3瓣小葱：35克豆豉：15克红尖椒：1只蚝油：20克 生抽：10克老抽
5克盐：少许淀粉：12克花生油：20克料酒：20克：10克糖
做 法：
这道菜的烹制分为三个阶段，第一个阶段...
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